Ricas y saludables: la tentación de las sopas!!!

A mi me encantan las sopas de todo tipo de vegetales por lo beneficiosas que resultan para el organismo, ya que concentran todos los ingredientes y nutrientes necesarios de los vegetales que se utilicen. Además, cuando no tengo tanto tiempo para realizar algún almuerzo o cena muy elaborado, tomo un poco de pechuga de pollo y los vegetales que tenga en la nevera y tengo un almuerzo rico y nutritivo, probablemente acompañado de un poco de arroz integral.

Por eso hoy les tengo algunas ideas de sopas que pueden realizar, y que no les tomen tanto tiempo. Además estos alimentos que les presento son desintoxicantes que es una excelente forma de purificar el organismo y mantener una vida saludable, y una buena forma de cocinarlos es preparando ricas sopas. La sopa es reconfortante e ideal para una cena saludable o, incluso, como una entrada antes de tu plato principal.

Sopa de zanahorias y jengibre:

El jengibre es una excelente opción cuando buscas alimentos desintoxicantes. Además, la zanahoria aporta antioxidantes y tiene muchos beneficios como lograr una piel saludable y bella y prevenir el cáncer. Esta sopa sabrosa te ayudará a alimentarte de forma sana y con bajas calorías.

Sopa de espárragos, quinoa y espinaca:

La quinoa es ideal para ayudarte con la digestión y mantenerte llena. Una buena sopa que incluya espárragos y espinacas será más que saludable.
Los espárragos son una gran fuente de fibras, antioxidantes y vitaminas. Pero la espinaca no se queda atrás, ya que también aporta antioxidantes, vitaminas, es buena para la presión, los huesos y el sistema inmunológico.

Sopa de brócoli:

La sopa de brócoli obtiene la consistencia cremosa de la leche de arroz. Y su contenido de fibras es lo que aporta las propiedades desintoxicantes.
Ponle nuez moscada o pimienta de cayena para aumentar la quema de grasa de esta sopa.

Sopa de vegetales verdes:

Anímate a incorporar distintos vegetales verdes a tu sopa como brócoli, espinaca, zuchini y albahaca y combínalas con jengibre. También puedes incorporar nuez moscada o pimienta.
Estos son ejemplos fáciles que nos darán una sensación reconfortante, en bajas calorías y que  ayudarán a purificar nuestro cuerpo. ¡Anímate y pruébalas!